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肉末茄泥

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產品描述
  肉末茄泥,起源于西漢,屬于家常菜。
  以茄子和豬肉為主要食材,茄子削皮,切片,過油;豬肉絞成肉末,使用各類調味料燒制而成。具有咸鮮可口、油而不膩的特點,菜品溫和暖胃,且營養豐富,對高血壓、動脈硬化、咯血、及壞血病患者均有益。
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